轰炸机防御战3(iBomber 3)(以下简称轰炸机3)是眼镜蛇移动轰炸机(iBomber)系列时隔五年的最新续作。游戏依然延续了前两款游戏的轰炸玩法，时代背景设定在二战。因为这款游戏采用了金属工艺，所以游戏的画面相比前作有了很大的提升，让玩家真正体验到了轰炸快感。

在“轰炸机3”中，玩家将扮演来自英国和美国的飞行员，分别在欧洲和太平洋执行轰炸任务。美国飞行员参与的太平洋战场已经是前两部电影的老面孔了，还在轰炸日本军事基地和战略目标。而英国飞行员则是新人，他们会轰炸北非、欧洲和德国地中海地区的战略目标和基地。可以看出，英国新飞行员的任务线更加丰富，地形更加多变。

游戏的主题是执行各种轰炸任务，分为两大战场。每个战场都有不同的地形图关卡，并给出各种难度任务。这些任务要么是轰炸军舰重兵保护的港口，对布满防空炮台的军事基地发动空袭，要么是对隐蔽岛屿和战略后方防御进行火力洗地。轰炸目标的爆炸效果相当华丽，当它击中爆炸目标时，会有一连串的爆炸。炸弹落下时的特殊轰鸣声和军舰被击沉时的声音相当逼真，就像轰炸的场景。

在整个游戏中，倾斜装置通过重力感应来控制方向移动，向下倾斜装置会加速飞行，向上倾斜装置会以较慢的速度飞行。屏幕右下方的红色按钮是投弹按钮，屏幕的中心是投弹的十字准线，而投弹的落点往往会根据飞机的移动方向和速度发生偏差。慢速飞行可以精确轰炸目标，但容易被防空火力集中。虽然加快飞行可以减少被集中的机会，但同时轰炸的精度也会大大降低。

在游戏画面的左下方，会有飞机的耐久性。当耐久性为零时，飞机将被击落。

玩家需要不断观察雷达和任务地图，黄红点代表需要轰炸的目标。另外，玩家还需要结合地图和地形来判断自己的位置，地图不会显示我们的位置。玩家需要根据地形的特征和外观，以及手中的地图，计算出我所在位置的大概位置。飞机上普通炸弹数量不限，其他类型炸弹数量有限，需要从摧毁目标处随机出现的道具中获取。此外，除了轰炸目标，还有机会获得医疗包，恢复飞机的耐久性。