- 蚊子这个百害而无一利的东西,存在的意义是什么
- 真的有面包树这种植物吗
- 农村田地常见害草,长得很像蛤蟆皮,为啥老农说这草是个“宝”
- 农村老人嘴里“浑身是宝”的杜梨树,为什么农村现在很少见了
- 农村儿时的记忆里,让你最难忘的一道美食小吃是什么
蚊子这个百害而无一利的东西,存在的意义是什么
每当半夜被蚊子吵得睡不着的时候估计很多人都有想过这个问题,蚊子存在的意义是什么,那么蚊子就真的是百害而无一利吗?
蚊子是食物链中重要的一环
蚊子是许多鱼类和鸟类的主要食物来源。有许多鸟类在迁徙的途中,常以蚊子为主食,如果没有蚊子他们很难进行漫长艰辛的旅途。蚊子幼虫生活在水中,为许多鱼类提供食物。蚊子也是一些以昆虫为主食的动物的重要食物来源,比如蝙蝠、蜻蜓、鸟类、蜘蛛等。如果没有蚊子,可能会导致一些生物灭绝。
蚊子会为植物授粉
吸血的是雌蚊子,而雄蚊子不以血液为食,主要以花蜜和植物汁液为食。在亚北极地区,蚊子在植物授粉中扮演中重要的角色。其他地方蚊子的授粉能力被蜂蜜等掩盖了。
控制种群数量
人类讨厌蚊子传播疾病,也是蚊子重要的作用:如果没有蚊子,许多疾病不会在动物间传播,动物种群就会过度繁殖,最终还是会导致饥荒和死亡。
因此,蚊子并不是一无是处。蚊子已经存在上亿年,它和恐龙同时代登场,没有跟着灭绝,反而一直存活至今,存在总是有存在的理由。
真的有面包树这种植物吗
树上得来的牛奶与面包:面包树与牛奶树
不吃早餐的坏处众所周知,可清晨被窝的诱惑无人能敌。炒一碗蛋炒饭太耗时,路边的鸡蛋灌饼又不卫生,这可怎么办才好?南太平洋岛国的居民们表示无压力:种一棵面包树在家,即采即食,新鲜又美味,方便又健康。
纯绿色早餐:面包果
Artocarpus altilis ,面包树,桑科菠萝蜜属的成员。它的枝条上、树干上、乃至地面根部上,都能结果。一年结果一次,一次陆续9个月,能达到200多颗,是食用植物产量之最。盛产面包树的岛国萨摩亚人们开玩笑说,一个萨摩亚男人,只要花1小时,种下10棵面包树,就算完成了对下一代的责任——这10棵树9个月里结的果实,足够一个人吃上整整一年。

面包树原产爪哇(这货和这地方真的都不是玩笑)和波利尼西亚,如今也广泛传播到印度南部、加勒比等热带地区
面包树的果实——面包果,不止看上去像面包,营养成分类似面包,只要经过烘烤煎炸,甚至简单地用水蒸一蒸,连闻起来、吃起来也都足能以假乱真。可别以为这方便美味的神奇物离我们很远,我国广东、海南等地都有种植,还是宝岛原住民的传统佳肴呢。

面包树的聚花果和雌花序

阿美族原住民的传统美食:鱼香面包果汤
如果你还是想象不到面包果是什么样子,不妨去超市找一找它同科同属的兄弟姐妹——南方常见的热带水果,菠萝蜜( Artocarpus heterophyllus )。

菠萝蜜有个别号叫做“齿留香”,异香扑鼻,偷吃了可是一定会被发现的
这里也提一提常与“面包树”混淆的 Adansonia digitata ,也就是圣修伯里在《小王子》中提到过的、赫赫有名的“猴面包树”。其实它与面包树亲缘甚远,名列木棉科猴面包树属。猴面包树常见于非洲稀树草原,果实、叶子都可以吃,还是天然储水库,划个刀口就可以取水喝,常在旱季救人一命,单凭这一点,就可算是对人类非常友好。

夜空下的猴面包树
早餐搭配:有面包就得有牛奶
有传言称“亚马逊河流域生长着被当地居民称作‘木牛’的神奇牛奶树,树汁味道酷似鲜牛奶”,但到底“树汁=牛奶”的物种是什么?果壳网小编提供给你两个选择: Ficus hispida 和 Euphorbia trigona 。
Ficus hispida 中文名“对叶榕”,也被称作牛奶树、牛乳树,根部常入药。作为桑科榕属的成员,对叶榕有白色的树汁没什么稀奇,但要说它“划个口子就往外喷,一次可流出3-4公升”可就不现实了,反正对叶榕是做不到。况且榕属的树汁大多涩涩的、微苦、有异味,营养成分也很普通,替代牛奶实在太勉强。

对叶榕的果实结在树干上,非常有趣
如果说上面对叶榕的乳汁只是不好喝,至少还人畜无害,这另外一位“牛奶树”( Euphorbia trigona )可就是太名不副实了:它叫龙骨柱,大戟科大戟属。先不说它长得跟“树”出入颇大,这货的汁液可是有毒的,不光喝下去有反应,连碰在皮肤上都会过敏,是名副其实的“毒牛奶”。

长得跟仙人掌似的龙骨柱,割开也会有白色“牛奶”流出来
农村田地常见害草,长得很像蛤蟆皮,为啥老农说这草是个“宝”
这种草在很早以前,就被中医开发利用其药用价值,只是没有被人太重视。随着现代西医的发展,开发出更多关于癞蛤蟆草的药用价值,服务于一些疾病患者。这种在田间地头,生命力顽强,两年生的、分布广泛的癞蛤蟆草,在村里生活的人,其实,都多少明白其药用价值。只是它分布非常广泛,以前也没人收购,所以,也不是什么稀罕的草药,被人们当做影响庄稼收成害草。
不过此草,近年来,随着被医药体系所重视,有人在我们当地收购这种癞蛤蟆草,其药用价值被越来越多的人了解。有些放羊的人,抽空的时候会挖一些,回家洗干净晒干,去镇上赶集的时候,送给收购的药铺,换些酒菜钱,价格也不错。所以呢?现在我们当地田间地头,很少见到它们的影子了。不过荒郊野岭的地方,这玩意儿还有不少,也没人把它们当做害草,而是当做有益的“宝”草。因为,更多的人,认识到它们的价值,它们经过一个寒冷的冬天,傲霜耐寒的迎接春天,依旧默默的用自己的“身躯”,为服务。
农村老人嘴里“浑身是宝”的杜梨树,为什么农村现在很少见了
杜梨树也不见得浑身是宝,对于敝帚自珍的老农民来说,什么都是宝贝。如果杜梨树真的浑身是宝,就不会退出老农民的视野,就像以前我们老家常见的榆钱树一样,完成了历史使命,就该退出历史舞台。
杜梨树也叫棠梨树,以前我们还在村里住的时候,房屋东边300米远的地方就有一棵大的杜梨树,然后周边有不少没有长起来的,野生的,好像也没有人管理过。我们老家就叫它棠梨树,我还不识字的时候,还以为它叫糖梨树,其实不是那么一回事儿,结的果子很小很圆,就像小版的山楂果一样,或者说像樱桃那样带着一个长的果柄。它青色的未熟果子不好吃,是涩的,等到成熟后,果实外表是紫铜色的,看着诱人,还是可以吃的,发酸有点甜味,但果肉很少,里面大半都是种籽。
俗话说人挪活树挪死,不知道什么时候有邻居把它移栽走了,可是却没种活,可能是这棵杜梨树太大的缘故,移栽的时候根系太大,被砍去了太多的根须,不能再正常吸收水肥了吧?棠梨树虽然会有分株生长的现象,但估计自身生命力不够顽强,移栽的成活几率不高,而且成材太慢,现在农民都喜欢种植速生的杨树,棠梨树也就没有多大的用途了。据我的记忆,我们村也就这么一棵大的棠梨树,说它大,直径也不会超过15公分,一个村子,从我记事儿起,就那么一棵,你说它是宝贝吗?
看过一个资料,说某地农村有一棵棠梨树,一位老农民1950年种下一棵棠梨树苗,过了60年,长到胸茎45公分,树高17米,树冠14米,也算是浑身是宝的老杜梨树了,估计也成了受保护的文物。我不知道杜梨树浑身是宝从何说起?于是开始搜集资料,应该说是它的果实,在中草药典籍里有记载是可以入药的,具有不少的功效,但碍于是三农领域,就不多说健康领域的话题了。不过杜梨的果实确实是可以吃的,酸甜可口,营养丰富,我承认哈。
杜梨花,可不可以吃?既然有个梨字,说明和梨树也有亲戚关系。杜梨花确实很像梨花,也有清香淡雅的气味。据说是可以吃的,看过一篇文章,作者回忆自己家的棠梨树的时候,提到喜欢吃自己奶奶亲手做的杜梨花食材,应该是炒着吃了。有位作家写过,在菜市场买回一些像隔夜茶一般的花骨朵,放油和豆豉同炒,鲜花特有的清香留在唇齿之间,我是没有吃过的,但可以在脑海里想象作家吃棠梨花时的浪漫与矫情。一朵花未必会修成正果,但一个果子曾经是花。棠梨树的果实和花朵说完了,看看是不是说说棠梨树树材能干什么?
且慢,叶子还没说呢。看过一个典籍,说杜梨树的叶子也是一个宝贝,也是可以拿来做中草药的。至于药理作用咱们不说了,就说吃,据先辈介绍,杜梨叶微苦,嫩叶炸 熟,水洗淘净,用油盐调拌可以晒干磨成细粉,做烧饼吃,用来充啊饥。话题又回来了,就像我开头说的,杜梨树就像以前的榆钱树一样,榆钱是可以吃的,可以打汤、炒菜、蒸包子。所以我的怀疑是,老农民说杜梨树浑身是宝,不过是一种对自己前半生的回忆罢了,反正农村的能吃的树,在老一辈农民看来,都有救命之恩,只能缅怀是不能忘记的,比如还有槐花,槐花的命运还好,现在网上还有卖的,老家一到槐花开放,满村子都是香甜味弥漫。
最后说说杜梨树的归宿,杜梨树树材不是很好,往往很难逃脱被农民砍倒烧火做饭用的命运,但有的杜梨树命好,可以长成受保护树种,成为名贵树木。还有一部分可以攀附到梨树这个大腿,成为嫁接时的砧木。不过最后提及一句,在我们农村,杜梨树真的浑身是宝的呢?花、叶、果和树干,一点也不浪费,物尽其用。
农村儿时的记忆里,让你最难忘的一道美食小吃是什么
小时候,那个年代,小孩子没有很多零食吃,但我爷爷总是想办法搞点东西给我们尝尝,印象特别深的有一次,他把山芋蒸熟了,压啊压,然后弄到布上晒干,变成薄薄的饼,再弄成一小块一小块的,最后,放到油锅里炸,又香又甜又脆,特别好吃,现在有时也会想起,印象深刻。