地下生长的农作物，比如：土豆，地瓜，萝卜，胡萝卜，花生，大葱，大蒜，当然也包括生姜了，都要用地肥的，所谓地肥，就是底肥，或者叫基肥的，而这些在地下生长的农作物，所施用的地肥，都应当是畜禽粪便腐熟好了的农家肥，也就是畜禽粪便发酵好了的农家肥，这些农家肥，也是有机肥料的！

生姜与其他地下生长的农作物都是一样的，都是需要大量肥料供应的，这些地下生长的农作物，底肥也只能是施用牛粪，猪粪，鸡粪发酵好的农家肥的，可以在深翻地之前，将发酵好的农家肥施用在准备种姜的土地里，一亩地需要施用2500—3000公斤的底肥，深翻后肥料就会与深翻的土壤有机的结合在一起了，就可以栽种生姜了！

生姜栽种每亩地大约需要500斤姜种，现在生姜每亩的产量在6000—7000斤左右，也有高产的，高产的每亩地生姜的产量能达到2万斤左右，当然，生姜的产量如果能达到2万斤的话，投入也会增加很多的，肥料与水份的供应更应当充足的，管理工作也一定要做的更好，更细的，但是有一点就是，种植生姜要获得丰收，必须要保证肥料与水份的供应的！

地下生长的农作物都是喜欢钾肥的，如果在栽种生姜前，我们施足了畜禽粪便的农家肥之后，就会基本上保证生姜在不同生长时期对肥料需要的，在生姜茎块膨长期，应当追施含钾高的肥料，具体追施多少数量的肥料，也要根据生姜生长的情况做具体的决定！

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3、服错了就等于吃了毒药，究竟什么时候吃姜最好

吃姜还要看时间？不对的时间吃姜是服毒的说法没有任何科学依据，可能这句话来自口口相传的“早吃萝卜晚吃姜”。事实上人和姜在24小时内不会发生质变，所以人在全天任何时候吃姜都不会发生中毒事件，其实少量吃姜对身体还有健康好处。除了一些特殊的药物医生有早中晚吃药的建议，其它食物任何时间吃都无害。那么吃姜有哪些好处呢？

姜是厨房调味品

生姜是一种重要的香辛料，富含姜酚、姜酸、姜烯等辣味物质。炖肉炖鱼时放点姜能去掉肉中的腥味，增加肉类的香味。做一些味道寡淡的绿叶菜、菌菇等蔬菜、给哺乳期妈妈做汤水时也可以放点姜末，调味添香。

生姜中的姜酚、姜酸、姜烯等姜辣素，能刺激胃肠功能，促进胃肠分泌消化液及胃肠蠕动，改善血液循环。女生痛经时可以喝一杯热红糖姜水，有减轻痛经的神奇作用。吃螃蟹等海鲜时喝点姜丝或姜片做的姜茶，能促进高蛋白海鲜的消化吸收。感冒发烧喝一杯姜片煮的姜水，再睡一觉，醒来可能感冒就好了一大半。现在一些研究也发现姜有降血糖、抗衰老等健康作用。

姜受潮发霉后能产生黄樟素。黄樟素毒性作用强大，能损害肝脏导致肝细胞变性，甚至发展成肝癌。买回家的姜要放在通风干燥处，不要放在冰箱里或塑料袋里保存。湿度大，不通风的环境会导致姜发霉、变色。如果姜发霉，要切去发霉部位的姜块才能做菜做汤。

姜是药食同源的食物，既是调味品，也是有健康作用的药物，无论白天吃姜还是晚上吃姜，对人都无害，大可以放心吃姜。

作者简介：孙玉红/副主任护师/二级公共营养师/二级心理咨询师/中疾控妇幼保健中心第九期母乳喂养咨询师/哈尔滨市护理学会社区护理专业委员会委员

4、多肉植物的爪系列有哪些

感谢肉友“魏小肉是只猪”的邀请！多肉植物的爪系列有哪些？

爪系列多肉因为其独特的叶尖形似爪子而深受众多肉友的喜爱，我甚至一度想将爪系多肉全部都收集齐，但后来因为转而喜欢法师及仙女杯就放弃了。爪系多肉品种不算很多，名称中带“爪”字的大概有黑爪、绿爪、红爪、魔爪、松果红爪、粉爪、雪爪和韧爪等等，但其中只绿爪、黑爪、红爪和魔爪为原始种，其它的均为杂交品种，要么是绿爪的杂交后代，要么就黑爪的杂交后代。

上图分别为原产于墨西哥的黑爪、绿爪（原始绿爪）、红爪和魔爪，而下图则分别为松果红爪、粉爪、雪爪和韧爪，其中松果红爪是黑爪与静夜的杂交品种，又叫野玫瑰之精；粉爪又叫白线和粉魔爪，具体资料不详，但是是韩国园艺师杂交出来的；雪爪又叫比安特，是爪系多肉跟雪莲的杂交品种；韧爪也没有详细的资料，看叶形应该是花月夜或者月影系跟爪系的杂交品种。

另外还有名称中不带“爪”字的爪系多肉，比如说蒙恰卡、圣罗伯托、苦艾酒、沙罗姬牡丹和洞庭等，虽然蒙恰卡和圣罗伯托名字看起来跟爪系毫无关联的样子，但它们却是实打实的爪系原始种，其中蒙恰卡又叫墨西哥女孩，跟圣罗伯托一样都原产于墨西哥，它们都非常的冷门，只有买KK的种子来自己播种，或者去网上慢慢的淘。下图图一为蒙恰卡，图二为圣罗伯托。

下图则分别苦艾酒、沙罗姬牡丹和洞庭，苦艾酒是绿爪和布兰迪的杂交品种（也有说是香槟），而沙罗姬牡丹是黑爪跟海滨格瑞的杂交品种，洞庭则是爪系跟月影系的杂交品种，所以很多人也将洞庭归类为月影系多肉。此外爪杂中还有一个品种叫软糖，但能查到的资料非常的少，题主有兴趣的话可以自己去搜一下。

爪系多肉该怎么养护？

爪系多肉养护不难，虽然我没有收集全，但我自己播种了蒙恰卡和圣罗伯托，加上叶插的红爪、粉爪、雪爪和黑爪，也算是有5种爪系多肉了。就我养护的经验来看，爪系多肉配土用平常栽种其它多肉的颗粒土即可，而北方建议配土中颗粒比例在50-60%左右，南方的话则建议在70-80%之间，这样不但有利于它们出状态，而且夏季也更好度夏。下图为爪杂软糖。

光照充足且通风良好的养护环境，自然也是爪系多肉所喜欢的，除了夏季高温时段适当的遮阴以外，其它时间一定要给予它们充足的光照，这样它们才会株形紧凑，叶片短而肥厚，同时前部的爪子也会变得非常的明显。爪系多肉叶片相对厚实，所以平常都是非常耐旱的，建议每次等其底部叶片发软再浇水，如此方可避免它们摊大饼和出现徒长。总而言之，爪系多肉不但很有特色，而且养护难度也不算高，非常值得大家拥有。